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酃县白鹅


    
形态特征
     体形小而紧凑,额有小的肉瘤,母鹅的肉瘤小而不显著。全身羽毛白色,喙、肉瘤和足橘红色,爪白色。眼睑淡黄,虹彩蓝灰色,皮肤黄色。
    产地与分布
     原产于湖南炎陵县,后来分布于毗邻的资兴、桂东、茶陵和江西的宁岗等地,已有100年以上的饲养史。
    生产性能
     成年公鹅体重4.2千克,母鹅4千克,在放牧条件下,60日龄体重为2.7千克,90日龄达3.6千克。全净膛屠宰率为75%~76%。160日龄性成熟,多在10月至翌年4月间产蛋,每年产3窝~4窝,共产蛋45个左右,蛋白色,平均重142.6克,母鹅就巢性强,公鹅有较强的护群性。一般公母配比为1∶2~1∶4,受精率为98.2%,孵化率为97.8%。