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春播胡萝卜系列品种介绍


    

     胡萝卜为营养价值极为丰富的一种世界性蔬菜,在我国的种植面积不断扩
     大,目前我国已成为世界上胡萝卜第一生产大国,特别是春播胡萝卜种植面积发展迅速,
     因此选育适合春播的抗抽薹品种十分必要。北京蔬菜研究中心胡萝卜育种课题是国内最
     先开展选育春播品种的单位,已培育出适合春播的“红芯四号、五号、六号”一代杂种
     与“春红一号、二号”改良品种,现介绍如下:
     一、特征特性
     1.红芯四号 该杂交种地上部分长势较旺,叶色浓绿生育期100--105d,冬性强,
     不易抽薹;肉质根尾部钝圆,外表光滑,皮、肉、心鲜红色,形成层不明显;肉质根长
     18--20cm, 径粗5cm,单根质量200--220g;耐低温,低温下膨大快,抗逆性强,667平
     方米产量4000kg左右。 华北地区春播一般在3月下旬--4月初进行,大棚保护地可在2月
     下旬--3月上中旬进行,其他地区春播可参照当地气温适期播种。
     2.红芯五号 杂交种, 叶色浓绿,地上部分长势旺抗抽薹性较强,生育期100--
     105d;肉质根光滑整齐,尾部钝圆,皮、肉、心鲜红色,心柱细;肉质根长20cm,根粗
     5cm,单根质量约220g,667平方米产4000--4500kg;胡萝卜素含量较高,为新黑田五寸
     的2--3倍,每kg胡萝卜含110--120mg胡萝卜素;干物质含量高,口感好,适于鲜食、脱
     水与榨汁等加工用。播期与红芯四号大致相同。
     3.红芯六号 杂交种, 地上部分长势强而不旺,叶色浓绿生育期105--110d,抗
     抽薹性极强,适合我国大部分地区春季露地播种或南方地区小拱棚越冬栽培;肉质根光
     滑整齐, 柱形;皮、肉、心浓鲜红色,心柱细,口感好;肉质根长22cm,粗约4cm,单
     根重约200g, 667平方米产量约4000kg;胡萝卜素含量为新黑田五寸的3--4倍,总胡萝
     卜素140--170mg/kg,其中β-胡萝卜素含量100--120mg/kg,是适合鲜食与加工的理想
     品种。
     4.春红一号 品种生育期100--105d,冬性强,根部膨大快,着色早;肉质根皮、
     肉、心鲜红色,心柱细,根尾部钝圆;根长18--20cm,直径约5cm,单根质量200--220g;
     品种适应性强, 口感好,667平方米产量约4000kg。华北地区在3月下旬--4月初露地播
     种。
     5.春红二号 品种生育期90d左右,为早熟品种;根形为整齐的柱形,外表光滑,
     皮、 肉、心均为鲜红色根长18cm,直径5--6cm,是适合春夏栽培的早熟耐热品种,667
     平方米产量3500--4000kg左右,适合我国大部分地区春播栽培;华北地区北部春露地栽
     培可在4月初进行,华北地区南部春露地宜在3月下旬播种。
     二、栽培要点
     1.春季播种不宜过早或过晚,一般在日均温10℃,夜均温7℃时播种。保护地栽培
     可根据大棚或小拱棚内温度灵活掌握。
     2.春播地温低, 不易出芽,生产上宜采用浸种催芽。方法为将种子放入30--40℃
     温水中浸种3--4h, 捞出后放在湿布中,置于20--25℃条件下恒温催芽,注意保持种子
     湿润,并定期搅拌与温水冲洗,使温、湿度均匀,待大部分种子露白后即可播种。播种
     深度以2--3cm为宜,过深不易出苗。
     3.胡萝卜为根菜类蔬菜, 播种地应选沙壤土或壤土,深耕细耙,耕作深度不低于
     25--30cm。施肥以基肥为主,667平方米施腐熟有机肥2500kg,磷钾肥与速效氮肥15kg。
     追肥两次,分别在定苗期与根膨大期追施,第1次磷钾肥与氮肥各3kg,第2次磷钾肥3.
     5kg,氮肥7.5kg。播种到出苗期应保持土壤湿润,隔3--4d浇水1次,以后10--15d浇水
     1次。
     4.胡萝卜苗期间苗2次, 第1次在1--2片真叶时进行,去掉劣苗、弱苗与过密苗;
     第2次在3--4片真叶时进行,间苗后即定苗,定苗株距8--10cm,行距15--20cm。中耕除
     草是胡萝卜丰产的关键, 也可用除草剂除草,通常每667平方米用50%扑草净可湿性粉
     剂100g对水25kg喷雾处理表土。中耕时注意培土,防止肉质根顶出地面形成青肩。 (北
     京市农林科学院蔬菜研究中心,100089,电话:010--51503021)
     摘自于:2003年第2期《蔬菜》