杨官屯乡简介：

杨官屯乡地处茌平县西部，乡驻地距县城21公里，南临聊城市，北傍肖庄乡，东西分别与大桑乡（2001年3月后并入博平镇）、洪官屯乡接壤，辖境南北长10.2公里，东西宽3.5公里；，总面积35.7平方公里，耕地面积29538.41亩。辖29个村民委员会，36个自然村，总人口14260人。

　　受土壤的影响,南部盛产大蒜、莲藕，北部盛产花生，地瓜，圆铃大枣遍布全乡，是“茌博贡枣”的主产区之一，所产圆铃大枣个大，皮薄、肉厚、甘甜，食之可防病、治病、滋颜养身，有极高的营养价值。“一天三个枣，百岁不见老，其保健作用早闻名遐迩，像郎庄，徐庄、李召安、大谢等枣树较多的村庄，生产、晒制、加工为主的红枣收入所占比重日益增加，其辖区企业茌平县耀华枣业公司生产的枣浆、枣泥、醉枣、乌枣等枣制品远销海外。
弓棚茄子生产。自1998年开始，杨官屯乡党委、政府立足本乡实际，结合内外市场，确立了“万亩弓棚快圆茄生产基地”建设目标，，积极发展棚茄产业，使之成为农民致富的主导产业。生产中注重绿色食品标准化生产规程的推广与应用，其快圆茄个大而匀，色鲜而亮，味醇而美，深受城乡居民青睐。
大蒜种植。以袁车村、豆腐赵村为主的大蒜生产突出。百姓有种植大蒜的传统，近几年随着市场建设的发展，蒜薹、大蒜的销售渠道十分通畅，蒜农积极性高涨，2006年乡内大蒜面积达到了4300多亩，亩均纯收入达到4000元。
食用菌产业。以杨西、豆于、邓庄为主的平菇生产渐具规模。2005年全乡投菇料2万斤以上的农户有27个，推广平菇新品种5个，总产量达到了400吨。
　　苹果生产。以大谢村为主的苹果生产也有一定规模，2002年总面积达到了2800亩，近年面积减少到700亩，但品种布局日渐合理，特别老果园更新后的滕木一号、早丰甜、红嘎拉、美国8号、嘎富等早熟品种，管理科学，色艳味美，在周边占有一定市场份额。
　　辖区有蔬菜交易市场3处，即：杨东和大冯、南孙蔬菜市场，农产品加工企业2处：茌平澳丰食食品加工公司和茌平耀华枣业公司.