供大于求，大葱滞销
种植面积上去了，价格下来了
站在山东省临沂市大仲村镇永安村村口，远远望去，地里成片的大葱在寒风中摇摆，露在土地外的葱叶已经干枯，抓在手里，感觉水分很少。
村民冀春介绍，他去年种了20亩日本铁葱，到现在刚卖掉1亩左右。“往年这个时候，都卖掉一大半了，今年不知怎么回事，没人来地头收，偶尔来个客商，出的价格也不高。”
冀春算了一笔账，人工费、土地承包费，再加上葱栽子、化肥、农药，杂七杂八，算起来每亩成本近3000元。去年10月份时亩产还能到5000公斤，入冬后，葱叶水分蒸发，现在亩产最多也就2500至3000公斤。“如果现在卖葱，每斤价格低于5毛钱，俺就得赔本。”为了多卖葱，他甚至走街串巷赶大集吆喝着一点点卖。
种植大户李忠涛种了35亩大葱，到现在他还有30亩大葱没找到 “主儿”。“以往春节前，葱能卖掉一半，本钱基本就能赚回来了，剩下的一半，等开春大葱返青再卖。如果种个一亩半亩的，赔点钱也卖，但问题是我种得那么多，赔不起。”李忠涛说。
大仲村镇镇长王志永介绍，
苍山县大葱种植主要集中在庄坞镇和大仲村镇，大约10多年前，日本铁葱价格很高，每斤能卖两块钱左右，第一个试种的当地农民种了15亩，当年就卖了21万元。“其他村民纷纷跟进种植，加上最近几年葱价一直也比较平稳，所以周边区县种植面积连年增加，导致供大于求。”王志永说。
“今年大葱难销主要是供需失衡。”
苍山县蔬菜局副局长付成高说，由于大葱价格持续多年的好行情，全国各地大葱种植面积上涨，加上2010年各大葱主产区气候良好，晴好少雨，适宜大葱生长，各地大葱单产和总产量普遍较往年高。
付成高分析，大葱属日常消费调味品，非大宗生活必需品，国内外市场对大葱的需求，一直处于相对稳定态势，供大于求，致使大葱价低难销。
据调查，临沂大葱种植主要分布在苍山、平邑、
费县等地，
苍山县种植面积3500亩左右，主要集中在仲村、庄坞乡镇；
平邑县种植面积10000亩左右，主要集中在资邱镇；
费县种植面积5000亩左右，主要集中在上冶镇。
品牌不响，销售不畅
葱农单打独斗，形成不了气候
苍山县周边如
费县、平邑等近几年大规模种植大棚葱，对苍山的露地葱也造成不小的冲击。“大棚葱水分多啊，卖两毛钱一斤，他们都挣钱。咱们这露地葱，5毛钱一斤还赔钱呢，这没法比。”葱农马召远说。
常年跑上海、义乌蔬菜市场的朱庆亮师傅说，大棚葱新鲜翠绿，卖相好，南方消费者比较认可大棚鲜葱，露地葱在南方市场不好卖。“上回发车带了两吨咱本地葱，在那边市场卖不动。”
据了解，大仲村镇的这三个村种的全部都是日本铁葱，而且都是露天种植。“眼下这个时节，天寒地冻，土壤冻结，地里的大葱不容易刨出来。如果硬要刨，人工费就得一斤一毛钱，更划不来。”王志永说。
李忠涛说，“葱农普遍都有侥幸心理，觉得现在葱价虽然低，但是春节过后，
费县、平邑的大棚葱都销售完了，苍山的露地葱可能会卖个好价钱。不过这事谁都不好说，到时候不管价格怎样都得卖掉，如果卖不掉，会耽误下一季种地。”
不是所有的葱都难卖。1月19日，记者采访
章丘市蔬菜服务中心副主任王新星了解到，该市15万亩大葱如今已卖出七成左右，去年11月价高时每公斤2元，如今也每公斤1.5元左右，价格基本稳定。
同样是大葱，为何两地销售状况不一样？王新星说，这几年，章丘大葱的品牌已经打出去，当地又推行标准化生产，推进农超对接，推动产品提档升级。同时，章丘建设了12个大葱专业批发市场，促进产品外销。
永安村村支书冀洪传说：“苍山种植大葱规模不大，知名度也小，一些稍远点的客商都不知道这里有大葱。日本铁葱主要出口日韩等国家，现在种植多了，这边的葱就不好卖了。”
“要想不愁卖，得有自己的品牌。”
苍山县商务局工作人员介绍说，北方市民多倾向冬储章丘大葱，因为章丘大葱已经形成品牌。但是现在临沂大葱市场竞争力较弱，葱农单打独斗，形成不了气候，而且盲目跟风，容易形成被动局面。葱农等客户上门的销售思维仍普遍存在。
如何避免“葱贱伤农”？
鼓励产销对接，建立科学预测机制
从
费县、苍山商务部门调查情况看，到1月12日，
费县还有滞销大葱230多万公斤待售，其中上冶镇产量300余万公斤，销售近一半，尚有150万公斤待售，方城镇、薛庄镇分别还有50万公斤、25万公斤待售；
苍山县销量已达产量1/3左右。当前，通过当地有关部门多方宣传联系，上冶镇引进河南客商，春节前计划采购50万公斤，但还是不能从根本上解决滞销问题。
大葱销售难，引起山东省政府有关部门的重视。山东省商务厅近日发出通知，要求各市商务部门积极采取措施，搭建销售平台，畅通销售渠道。一方面加大采购销售力度，积极动员、组织指导本地的大型批发市场、农贸市场及超市等经营企业，与临沂开展产销对接活动。另一方面，发挥信息引导作用，充分利用商务预报平台，及时发布临沂大葱的销售、价格变化信息，通过信息引导市场，扩大临沂大葱的销售。有关人士分析，随着近期天气不断转冷，各类蔬菜价格出现不同程度上涨，预测后市大葱价格也将有所回升，滞销问题在各有关部门、新闻媒体的帮助下可能会有所缓解。
苍山县商务局有关人员说：“针对苍山大葱形不成品牌、销售难的困境，建议葱农成立大葱合作社，形成规模优势，提升农产品品质，打出自己的品牌。”
苍山县农业局局长邢安飞说，“卖葱难”的出现，说明目前的产销衔接工作仍有待改进，政府部门应鼓励农贸市场、蔬菜加工、流通企业和生产基地对接，降低农民种地的风险。专家表示，要建立科学的指导预测机制，避免出现“葱贱伤农”状况。
涨价与“烂市” 又见卖难
朱隽
过去一段时间，从姜、蒜、豆，到糖、棉、油，农产品价格上涨的信息轮番刺激着人们的神经，抢货、囤货的风潮中似乎让人们暂时忘记了农产品价格波动带来的伤痛。当山东的葱农再遇丰收的烦恼，市场供需再度失衡,人们再次感觉到这种痛来得有多深切。
面对农产品价格波动，消费者和农民，立场不同，感受自然不同。农产品涨价，消费者叫苦；农产品烂市，农民受苦。农产品涨价时，农民不见得受益多少，烂市时他们却可能血本无归。如果不保护好农民的生产积极性，农产品价格稳定也就失去了坚实的基础。保证农产品的有效供给，“菜园子”和“菜篮子”之间，不应该是孰轻孰重的选择，而应该统筹兼顾地发展。
农产品价格大涨大跌，说到底是供需失去平衡、产销衔接不畅。这些年，为了解决农产品价格剧烈波动问题，各地都做了很多有意义的探索——提高产品质量、调整种植结构、改种特色品种、延长产业链条、打造统一品牌、扶植农民合作组织……应该说这些措施都取得了一定成效，但是一些农产品仍未走出大起大落的怪圈。
农产品流通是整个农业产业链中关键的一环。目前，我国的农产品流通体系还存在着基础设施薄弱、主体发育缓慢、市场信息传递等问题。优化农产品流通环境，构建竞争高效的农产品流通体系，既要加快农产品流通基础设施建设，健全农产品流通信息服务体系，也要培育农产品流通主体，进一步打破流通领域的垄断，扩充零售网点，增设社区菜店、便民菜店。
另外，涨价与“烂市”，尤其是生鲜蔬菜市场变化很快，还需要将市场调节与政府适度干预有机结合，政府调控的“指挥棒”要更加谨慎，把握好节奏。
河南新野：四大原因导致大葱滞销
本报记者 曲昌荣
新野县是河南省南阳市重要蔬菜生产基地，2010年全县钢葱种植约4万亩，预计总产量达16万吨。去年12月份以来，新野的钢葱陆续成熟，进入销售季节，但由于市场价格持续下滑，出现了一度滞销的局面，每斤0.28元还少人问津。而在前年同期，一斤可卖到0.7元左右，到今年1月初，只销售出不到1000亩，总共有1.5万吨钢葱滞销。
1月15日，记者在河南省南阳市
新野县看到，来自全国各地购买贩运大葱的车辆川流不息，葱农们正忙着收获和销售大葱。新野大葱的销售形势在政府部门的帮助下出现了明显好转，外销量由原来的每天400吨左右，增加到1500吨左右。
据
新野县农业局副局长王清鹏介绍，造成大葱一度迟销、滞销，主要有以下原因：一是气候原因。暖冬造成全国市场同类品种上市期叠加，供大于求。二是种植面积增加，受前几年价格持续高涨的影响，2010年全县钢葱种植面积增长快，达到前年的2倍，全国其它主产区的面积也同样大幅度增加。三是市场因素。全国蔬菜价格持续回落，致使蔬菜经销商的利润空间缩小。按照市场规律，无利可图，经销商营销蔬菜积极性降低，市场流通缺乏原动力。四是心理预期不同。往年钢葱种植的较高效益，与当前的钢葱价格偏低的现实，对群众的期望值造成较大的心理反差，一些群众因此反应强烈。
新野县积极采取应对措施，帮助菜农把准市场脉搏，找准时机及时销售，确保增产增效。全县蔬菜龙头企业和蔬菜专业合作社也行动起来，发挥各自优势，动用一切力量找市场、找客户，拓宽钢葱销售渠道。县蔬菜批发市场已与北京、山东、宁夏、甘肃、四川等地大型批发市场沟通衔接，目前，已初步达成4万吨钢葱购销协议。部分缓解钢葱滞销的不利局面。由于措施得力，进入1月中旬以来，
新野县钢葱的销售形势有所好转，外来客商明显增多，由原来的不足30家，增加到现在的100余家。
