七彩山鸡俗称野鸡，又名雉鸡,学名环颈雉椎，因其羽毛七彩斑澜，故称为七彩山鸡，属蛋肉兼用型的珍禽。七彩山鸡肉质细嫩、滋味鲜美、野味浓郁、风味独特，是世界久负盛誉的山珍佳肴。据分析证明，七彩山鸡肉蛋白质含量高达28.9%，比普通肉鸡高11.84%，含热量比普通肉鸡高17.75%，胆固醇含量却比肉鸡低29.12%，脂肪含量仅为4.5%，同时富含人体所需的多种维生素和氨基酸以及钙、铁、锌、钾、硒等多种微量元素，而且蛋白质、脂肪分布均匀，易于消化和吸收，被誉为“优质保健肉”和“美容肉”，是一种具有高蛋白，低脂肪、高热量和低胆固醇的营养特点的野味珍品。在中医食疗中,有抑喘补气,止痰化淤,清肺止咳之功效。
     由于山鸡肉脂肪少，蛋白质含量高，肉质鲜美、营养丰富。医药典籍称雉肉为食物佳品，“有补中益气和强身之功能，有祛痰、健脾、补脑、提神、益肝、和血、壮肾、明目的效能，常食之健身延年。”对治疗气管炎和糖尿病有独特疗效，深受消费者青睐。
     据《本草纲目》记载，山鸡肉具有益喘补气、止咳化痰、补脑提神、滋补强壮等作用。特制七彩山鸡，具有增强人体免疫力、滋阴壮阳、开胃健脾、补中益气的功能，可起到美容养颜、延缓衰老的功效。体弱多病者和老年人食用，对加快身体健康、增强抵抗疾病起到良好作用。同时，山鸡也是历代皇帝的药膳食品，乾隆皇帝食过山鸡后，曾写下“名震塞北三千里，味压江南十一楼”的绝句。七彩山鸡，深受人们喜爱的野味佳肴！
    
     绿壳鸡原产于湖北神农架地区，属野生鸡种，具有天然药用价值的野生鸡种遗传基因，经20个世代选育而成，是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品！绿壳
    蛋鸡以其特有的美味和药用价值，倍受广大消费者青睐。
     绿壳蛋鸡是我国特有鸡种，最显著的特性是集“五黑一绿”为一体即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏以及所产蛋壳为绿色。绿壳蛋鸡的鸡肉不仅肉质鲜美还具有药用价值。它含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸，肌肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高，还含有人体不可缺少的赖氨酸及其他多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好，具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，所含的黑色素对降血压、降血脂有明显的功效，药效卓越神奇，被誉为“药鸡”。 绿壳蛋鸡的肉质和蛋质特别优良，哈氏单位高于其它鸡种，蛋黄中的β球蛋白和γ球蛋白高，这与临床上提高免疫功能相一致。可以有效提高人体的免疫力。
    
    江西省瑞金市特种珍禽繁育养殖基地
    
    销售产品：七彩山鸡，山鸡苗，山鸡蛋，绿壳蛋鸡，鸡苗，绿壳鸡蛋！
    
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