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哈尔滨生猪价格一降再降 养猪户卖一头赔150元

转自agri.com.cn

    

春节过后,哈市生猪价格一降再降,养猪户卖一头赔150元左右。规模化养殖场通过压缩成本等措施,虽然不赚钱,但还不至于赔钱。近年,我省实施《黑龙江省五千万头生猪规模化养殖战略工程规划》,支持规模化养殖。2012年新建及改扩建生猪养殖场(小区)1200个,我省生猪规模化饲养达到60%以上。据有关专家介绍,规模化猪场可以向市场提供数量稳定、品质优良的猪肉产品,保证了市场猪肉供应的平衡,有效缓解了季节性供需矛盾。


    

猪肉遇冷 市民买肉摊主免费帮做肠


    

3月27日5时,在哈市香坊区横道市场批发猪肉的李老板夫妇把猪肉摆上案台,等待开张。他们脸上见不到笑容,因为年后猪肉价格持续走低,卖肉很难。


    

“年前五花肉12元/斤,那时一天能卖1000多斤,不到8点就基本卖完了。现在五花肉降到9元/斤,一天最多卖400多斤,还得卖到下午5点左右。”他们不解,肉价降下来了,买肉的人应该多,销量应该增加才对。“我在这个市场卖了将近10年的猪肉,像这样的情况还是头一回碰见。”李老板说。


    

11时许,哈市果园市场,买菜的市民来来往往,手里都拎着各种蔬菜,可在肉食品专区几个猪肉零售摊前却很少有人光顾。记者看到很多摊前多了一样设备灌肠机,旁边还写着免费自制干肠。摊主赵先生告诉记者:“过了春节猪肉就卖不动了,为了吸引顾客,摊位就推出自制干肠业务。”赵先生表示,自制干肠费工,但市场内多家都有这个服务,就是为了多卖点肉,但这并没能刺激消费者的购买欲望。


    

养殖户卖一头赔150元 养殖场保本


    

“现在收猪价多少钱?”,“五块四一斤。”听到猪贩的报价,哈市道外区巨源镇养殖户马良心里凉半截。从春节过后,猪价一路下跌,按现在价格每头猪至少要赔150元。


    

去年6月份,马良建了两栋猪舍,又买了两头母猪自繁自养。春节前出栏猪,每头能挣300元左右,春节过后,猪价开始下跌,现在出栏一头猪就要赔150元。他说,即使赔钱也要出栏,猪长到230斤,能吃还不长肉,赔的会更多。


    

他给记者算一笔账,目前养猪投入的玉米、精料、豆粕等饲料的混合平均价为2元/斤,按照每头猪平均每天消耗饲料量6斤,饲养周期按130天计算,一头猪的饲料支出为1400元。一个人工按饲养30头猪计算,算上防疫费、水电费,一头猪养殖成本为1500多元,当前猪价是5.5元/斤,生猪240斤出栏,每头赔150—200元。


    

在生猪养殖大县巴彦,哈尔滨丰源养猪种猪育种有限公司薛场长告诉记者,现在商品猪的出售价格5.7—5.8元,这个价格只能保本不赔。这个现代化养殖场在养殖环节上投入1000多万元,现在存栏量6800头,月出栏1200头。薛场长说,去年猪价较为平稳,猪场盈利100多万元。今年春节过后,猪肉价格下跌,猪场没有利润,只好采取压缩成本的办法:第一,做到经济化养殖,投料精确到克;第二,在猪群防疫下工夫,不乱用药品,让猪自然生长;第三,繁殖上提高科技水平,提高母猪“产仔数”,种猪年产仔19头,这在全国也是处于领先地位,且成活率达到97%。这样使得猪场在成本上较散户每斤降低两毛钱,在出栏猪的质量上又提高一毛钱,但这些也只能保证持平,大型养殖场都这样,小型养殖场和散养户肯定赔钱。


    

薛场长说,大养殖场养殖技术和疾病防控都相对较高,生猪出栏率高,散户养殖技术和防病能力都无法与大型养殖场比,其生猪出栏率低,因此大型养殖场每头猪的利润要高于散养和小规模养殖,抗风险能力也强。


    

据省畜牧局监测显示,3月24日,全省生猪均价跌破每市斤6元,与去年同比下降15.67%,环比下降6.47%。1月份,我省生猪出售平均价格每斤为8元,当前较1月份下降28%。


    

发展规模化 养猪中“求变”


    

省肉类协会秘书长唐新宇认为,生猪价格下跌,供过于求是主要因素。从我省形势看,2012年9月份开始,我省生猪价格始终保持在每斤7元,其中2012年四季度我省生猪平均出售价格为每斤7.65元,养殖收益增加激发养殖户的补栏热情,导致今年2月份、3月份市场供给过量,价格下降。从全国看,近些年来随着雨润、金锣、双汇等大型肉类加工厂纷纷落户我省,就地屠宰加工成为常态,南北方价格差距逐渐缩小。进口猪肉增加,海关数据显示,2012年我国累计进口猪肉52.2万吨,较上年增加11.7%。


    

据专家分析预测,短期内生猪生产供大于求的形势仍将持续,预计10月份之前生猪价格仍将在低位运行,10月份以后价格可能会有所上升。


    

我省已经实施《黑龙江省五千万头生猪规模化养殖战略工程规划》,推动畜牧业由传统发展方式向现代化转变,重点扶持标准化规模场建设,支持小规模养殖户扩能升级建设家庭牧场,对龙头企业建设高标准的现代化养殖基地予以优质服务。


    

据有关专家介绍,规模化猪场可以向市场提供数量稳定、品质优良的猪肉产品。规模化养猪场实行的是全进全出的流水式生产工艺,按照一定的繁殖节律有计划地组建一定数量的母猪群,按照当今的生产计划有目的地、均衡地生产商品猪,从而保证了市场猪肉供应的平衡,有效缓解了季节性供需矛盾。采用现代化企业管理手段,实现猪场人力、财务和物资的最优化配置,从而有效利用劳动力资源及各种设备、设施,降低单位产品的固定成本,实现高投入、高生产、低成本、高效益的目的,更能有效避免“肉贵伤民、肉贱伤农”。


    

我省将增加政策支持,发展适度规模养殖。发挥政策的引导作用,继续加大养猪专项信贷资金的投放额度,大力推进能繁母猪保险政策实施,引导转变生产方式,发展适度规模养殖。


    

关键词:哈尔滨,生猪,猪肉,香坊区,蔬菜,道外区,巨源镇,玉米,豆粕,饲料,猪种,种猪,商品猪

  
转自agri.com.cn

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