阳城县蚕茧年产量突破300万公斤，在华北地区排名第一；高平市年出栏生猪突破130万头，在全省排名第一；沁水的蜂蜜，陵川的中药材，其产量均在全省排名第一……
目前，我市已形成畜牧、蚕桑、中药材、蔬菜、干鲜果、小杂粮等六大区域性特色的农业产业链，农村干部群众形象地说：“农业飞起六条龙，农民增收不再愁 。”
摆龙尾 让千家万户动起来
“一村一品”是我市农业产业化的一大特色，如果将龙头企业和产业基地比作龙头和龙身，那么，千千万万农户从事的产业而形成的“一村一品”就是龙尾。近年来，市委、市政府出台一系列政策，促进了众多养殖户、种植户、农副产品加工户的发育成长和壮大。
阳城县是蚕桑之乡，去年全县桑园面积已达到8.5万多亩。驾岭乡的一位蚕桑大户告诉笔者，他家养蚕去年收入3万元，全是政府扶持的结果：“桑园每亩补助300元，育桑苗每亩补300元，每张蚕种补10元，每栋小蚕共育棚补500元，每栋活动大棚补500元，要不是市里、县里扶持，哪有我的今天。”近年来，市、县政府出台的畜牧、蚕桑、蔬菜、干鲜果、小杂粮、中药材的生产扶持办法，每年用于各种农业综合开发产业化的扶持资金达到上亿元。
陵川县夺火乡是著名的食用菌乡，全乡14个村有食用菌产业。琵琶河村支部书记景志平介绍：“村民负责食用菌日常生产管护，而技术服务、销售由农民专业合作社负责。”这种 “企业+农民专业合作社+基地+农户”经营模式很受农户的欢迎，市、县政府以建立专业市场、规范合作组织、成立产业协会等为载体，推动农户与龙头企业有效对接，形成了政府搭台、中介组织运作、经纪人唱戏的新型市场经济服务体系。目前，全市专业合作社发展到2112个，覆盖60%以上的行政村，带动农户22万户，入社社员收入比未入社农民高出25%以上。
在市、县两级政府大力的扶持下，“一村一品”迅速发展。泽州县就流传着这样的顺口溜：南岭的核桃，泊南的菜，北街的玉米真不赖；南坪的猪、青杨掌的羊、陈庄的金针菇实在香……除已形成较大规模的产业外，还出现了食用菌、核桃、大麻、花椒、花卉、苗木等无数的“小龙”。
壮龙身 让“一县一业”兴起来
“一县一业”是我市农业化链条中巨大的龙身。目前，全市以“一县一业”为特色的比较有规模的6条“龙身”是：
黑龙，即养猪业。以华康、正易，兴宏、晋宏等为品牌的畜牧行业19家企业获得了无公害农产品产地认证，15个产品获得农业部无公害农产品认证。
白龙，即蚕茧。全市桑园总面积达到15万亩，去年蚕茧产量达540万公斤，蚕茧收入达到2亿元。阳城县已成为华北地区最大的蚕茧生产基地和蚕丝加工基地。
药龙，即中药材产业。全市中药材种植面积达到了23万亩，总产值突破3亿元。重点发展了10个地道中药材基地建设和3个企业的GMP认证，陵川县党参基地通过了国家GAP认证，成为山西省目前唯一通过国家GAP认证的中药材产品。全市已形成了以陵川党参基地为依托，带动陵川柴胡基地，沁水、泽州黄芩、连翘、板蓝根，阳城山茱萸、金银花、甘草、知母，高平牡丹、芍药等十大基地的发展局面。
绿龙，即蔬菜产业。全市蔬菜种植面积达16.41万亩，总产量为44万吨，总产值达5.88亿元。以巴公大葱、华殷冻干、高平绿洁、绿欣批发市场等加工、储藏为依托，带动了无公害绿色蔬菜基地的发展。
干龙，即干鲜果。全市干鲜果面积达到66.4万亩，果品产量达到9000万公斤，其中优质果园10万亩，干鲜果面积22万亩。产业布局上，以高平黄梨、钙果为基地，厦普赛尔为龙头，大力发展黄梨汁加工产业；以阳城、沁水桑葚为基地，华萸、帅源为龙头，大力发展山茱萸、桑葚系列饮品；以泽州山楂为基地，伊健为龙头，大力发展山楂系列产品。
杂龙，即小杂粮。以陵川鸿生淀粉为龙头，发展陵川、高平高淀粉玉米种植基地；以古陵山淀粉、绿野粉条、崇明薯类加工企业为龙头，发展陵川、阳城、高平的马铃薯和红薯种植基地；以五色土、丰田等为龙头，发展陵川西河底、泽州大兴无公害优质谷子生产基地和陵川、泽州、沁水优质豆类小杂粮生产基地；以塔王、兰花、源源醋业为龙头，发展高平、泽州、阳城的优质高产高粱生产基地。去年，全市小杂粮产量达到1.45亿公斤。
挺龙头 让加工企业活起来
如果把“一村一品”和“一县一业”当作龙身和龙尾的话，那么农业的加工企业就是龙头。
为了加快兴建农业加工企业的步伐，我市各地积极参加农交会和农博会，与国内大型企业联手，共同打造农业产品品牌，促进了“鲁村小米”、“巴公大葱”、“五花芯党参”、“七须黄花菜”等农产品品牌做强做大。通过跟进式招商、持续性招商、专业招商、委托招商等多种招商方式，促成了一大批农业产业化项目落户，其中投资20亿元的枫彩彩色苗木产业发展项目和总投资5亿元的大象农牧集团肉鸡产业化建设项目已开工建设。
各地还紧紧抓住煤炭等资源性企业关闭转产的机遇，积极引导社会闲散资金进入农业产业化领域。泽州县王坡煤矿在转型发展中，以“种山楂树，办山楂酒厂”为突破口，投资上亿元建起了山楂基地和山楂酒厂，带动了上万农民的致富。高平市一些煤老板利用转产建蔬菜大棚，一年新上的大棚是过去10年的总和。全市煤炭企业投资农产业加工的企业达到61家，总投资14.8亿元，固定资产7.8亿元。
为做大做强农产品加工龙头企业，市政府设立了每年2000万元的农业产业化发展专项资金，各县（市、区）设立不少于500万的农业产业化发展专项资金，并按照财政增长比例逐年加大投入，专项资金重点支持带动能力强、关联度高、规模和产出能力大、成长性好、社会效益明显的龙头企业和重点项目。目前，全市各类农业产业化经营企业已发展到近300多家，其中基地种养和加工型龙头企业200多家，流通批发市场型的30多家，达到销售1000万元、固定资产500万元以上被认定为市级龙头企业的35个，占企业总数的19.89%，其中省级龙头企业13家，国家级龙头企业1家，国家级扶贫龙头企业2家，农产品加工转化率达到41%，促进农民户均增收1460元。
