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穆棱打造生态畜牧业

转自agri.com.cn

    
春回大地,天气转暖,温和的阳光让落户黑龙江省穆棱市下城子镇肉牛养殖小区的养殖户马秀蓉显得精神头很足。“我年前一次给皓月公司送去了30多头牛,装了满满4车才拉走———规模养殖就是比单干好。”马秀蓉高兴地说。
     近几年,随着穆棱市大力推进畜牧业产业化进程,部分像马秀蓉一样的养殖户进入养殖小区和基地,尝到了规模化养殖的甜头,但同时仍有为数不少的养殖户徘徊在畜牧产业化和规模化养殖的“门”外。
     为了让更多的养殖户像马秀蓉一样迈进畜牧业产业化这道“门槛”,今年穆棱市提出了“三进三退”、“三结合”等全新的畜牧业发展理念,而如何在畜牧业发展过程中使这些理念得到落实,从而“复制”出更多的“马秀蓉”,成为穆棱市今年畜牧业发展中必须面对的一个课题。
    “门”里“门”外的喜与愁
     尽管身在穆棱市养牛,但马秀蓉却是辽宁葫芦岛人,她表示之所以落户穆棱市,就是看重了“抱团儿”发展的优势———“相关部门帮助我们进行了水、电、路的建设,而大伙儿在一起还能互相交流养殖经验和防疫技术,提高肉牛质量,跟龙头企业说话底气也足。”据马秀蓉介绍,现在下城子镇肉牛养殖小区有养牛户5户,存栏肉牛300余头,还不断有外地养殖户打算入区发展。
     就在马秀蓉体会着养殖小区的优势时,家住爱民区的奶牛养殖大户老鲁却因为无法迈进规模养殖这道“门”而无奈。老鲁家养了30多头奶牛,每天出奶300多千克。2007年,蒙牛公司的代表在对老鲁的养殖场进行考察后表示,愿意以优厚的条件与他合作,条件是养殖场要扩大规模,每天产奶量不能低于400千克。
     蒙牛公司抛出的“绣球”让老鲁十分高兴,他打算进一步扩大养殖规模,并吸引周围的散养户和自己一块儿干。然而,其他散养户对“合在一起”并不感兴趣,扩建牛舍和新上设备所需要的高额成本和土地问题同样让老鲁无力负担,而一直合作着的乳品公司也开始压低价格……“内忧外患”之下,老鲁扩大养殖规模的愿望没能实现,与蒙牛公司的“牵手”也泡了汤。
     据统计,去年,穆棱市共建或完善各类畜禽养殖小区160个,养殖大场342个,养殖大户865个,这些数字固然令人欣喜,但将其放置于近年来穆棱市大力发展畜牧产业化的大背景下,未免仍有些形单影只。对此,业内专家认为,尽管近年来穆棱市畜牧产业化、规模化发展水平不断提高,但受观念、资金、土地等因素的制约,仍有众多像老鲁这样的养殖户因为无法迈进畜牧业产业化和规模养殖的“门槛”而处于传统的散养阶段,有的养殖户甚至为了入“门”而迁至其他规模养殖条件更好的地区发展,不仅造成畜牧资源的流失,也在一定程度上影响了穆棱市畜牧产业化的进一步发展。
    在“进退”间找到进“门”的钥匙
     业内专家表示,目前穆棱市畜牧业正处在由传统的一家一户散养转向畜牧业产业化发展的转型期,进一步提高穆棱市畜牧养殖的规模化和标准化水平是这个转型期所要完成的重要任务。针对穆棱市畜牧养殖业的特点,专家提出了“三进三退”这一解决方案。
     畜牧养殖业“三进三退”是目前在国内颇受推崇的畜牧养殖理念,其内容包括“退出散养、退出庭院、退出村庄;进入规模、进入小区、进入市场”。
     现代畜牧业的重要标志就是畜牧养殖的规模化和标准化程度,要求各生产、加工、销售等生产要素要有机组合,而“三进三退”的实施则恰恰有效地与这种要求相契合。专家表示:“通过实施‘三进三退’,穆棱市将改变传统的养殖模式,构筑‘人畜分离’的现代养殖基地,解决养殖业所造成的污染问题,在提高质量的基础上扩张产量。”
     专家认为,目前困扰穆棱市畜牧业向规模化、标准化转型的重要障碍就在于养殖户的观念。为此,广大散养户首先应认识到“抱团儿”发展的优势,积极转变传统观念,通过成立协会、合作社的方式强化组织性和合作意识,通过土地流转解决养殖小区建设中的土地难题,由“小而散”的散养方式向养殖小区、基地转型,让分散的资金、技术、市场渠道迅速形成聚集效应,实现在购料、饲养、管理等方面的统一,进一步将养殖效益由数量型向质量效益型转变。
    在“结合”中打造“生态畜牧业”
     在众多业内专家眼中,如果说推进“三进三退”将帮助散养户打开进入规模养殖的这道“门”,那么,已经实现规模养殖的养殖户还可以在生产过程中尝试通过与龙头企业结合、与沼气工程结合、与新农村建设结合的“三结合”方式,打造独具优势的“生态畜牧业”,为穆棱市打造绿色食品基地目标提供强劲的动力。
     专家表示:“马秀蓉和老鲁是目前穆棱市两类最主要的养殖户代表,虽然目前他们所处的发展阶段不同,但他们的目标是一致的,这就是实现畜牧业产业化和打造‘生态畜牧业’;而‘三进三退’和‘三结合’无疑是他们实现自己目标最有力的跳板。”
     专家表示,随着穆棱市畜牧业龙头企业的不断壮大发展,已经实现规模养殖的养殖户可以凭借协会或合作社的优势,在养殖小区和基地的生产、加工、销售等各个环节加强与龙头企业的合作,协助龙头企业完成检疫、管理等方面的工作,并在签订订单过程中增强双方的诚信意识,找到更好的利益平衡点,在龙头企业和养殖小区、基地之间形成风险共担、利益共享的链条,有效地降低市场风险。
     专家还提出,在此基础上,针对以往畜牧养殖过程中出现的饲养圈舍搭建无序和粪便、污水等影响环境的问题,养殖户还可以借鉴其他地区的有益经验,将畜牧养殖与沼气工程、新农村建设有机地结合起来,利用养殖过程中产生的动物粪便、污水发展沼气工程,并应用于小区和基地的生产生活,同时将剩余的沼渣作为肥料用于绿色蔬菜生产,从而实现可再生能源技术、高效生态农业技术与畜牧业生产的有机结合,形成完整的农业循环经济模式,不仅在很大程度上节省了生产成本,同时能使村容村貌得到改善,实现畜牧产业化与生态环境保护的完美结合。
     专家表示,“三结合”不仅是实现“三进三退”的有力抓手,二者在某种意义上更是一个紧密结合的整体,只有将之形成一个有机发展的链条,才能深入实现穆棱市畜牧业的转型,实现最佳的经济效益、社会效益和生态效益,真正打开通往畜牧业产业化和“生态畜牧业”这扇更大的“门”。
    
    

关键词:穆棱市,下城子镇,肉牛,葫芦岛,爱民区,奶牛,畜禽养殖,肥料,蔬菜

伊晓宇;王川   
转自agri.com.cn

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