(一)指导思想
以确保江苏全省口粮安全为目标,坚持稳定面积、主攻单产、改善品质、提高效益的发展思路。着力加强水稻产业技术创新研究与集成,努力改善稻米品质、提升稻米产业化开发水平,促进水稻增产、增效,提升稻米产业综合竞争能力,促进水稻增产,稻农增收。
(二)发展目标
2009年及今后一段时间,江苏省水稻种植面积稳定在3300万亩以上,单产恢复到550公斤以上,力争2010年左右突破600公斤平台,总产1800万吨以上。在科技发展目标上,进一步加强育种和栽培技术的创新,形成可有效支撑大面积单产稳定实现600-650公斤、稻米品质优良的稻作新技术体系,实现水稻品种选育、杂种优势利用、精确定量栽培和农业信息化技术的新突破。在推广应用上,全省国标三级以上优质水稻种植面积3000万亩以上,优质化率达90%以上,大力推广超级稻,创建一批亩产800公斤以上的50亩连片攻关田、750公斤以上的百亩丰产方、700公斤以上的万亩示范区,促进高产技术普及化。
(三)主要措施
1、加强水稻品种选育与推广,进一步优化水稻品种布局和品质结构。加快选育一批优质、高产、高(多)抗等综合性状比较协调的水稻新品种,注重改善和提高稻米外观、适口性、营养品质。重点选育出抗病虫害、抗环境逆境、并且适合不同栽培方式的、能够促进大面积平衡增产的广适性高产优质新品种。推进品种规模化种植。按照优势区域布局总体要求,加大品种宣传与引导,大力推行品种推介制,努力推进同类型、同品质的品种规模化连片种植,促进稻米品质整体提高。同时,切实做好新品种展示与示范工作,为主导品种的确定和推荐提供了更为客观、公正的依据。
2、加强栽培技术创新与集成,进一步明确区域主推技术和搭配技术。针对当前全省水稻高产稳产、轻型高效技术体系缺乏,高产技术集成性不够,大面积稻作技术多元化应用现状,结合水稻跨越计划、粮食丰产科技工程、超级稻示范推广等重大科技项目实施,加大水稻专题试验与集成技术研究力度,系统制订适宜本区域生态特点的、适宜当地水稻主体播栽方式、高产稳产技术、轻型高产技术模式的攻关研究,组装集成适宜不同稻作区域的水稻高产优质高效技术体系,进一步明确区域主推技术和搭配技术,为实现全省水稻单产跨越600公斤提供技术支撑。
3、加强优势区域布局规划和基地建设,进一步提高水稻产业化发展水平和档次。要根据各区域水稻生产和生态特点、技术优势、产业化基础等因素,进一步整合区位优势,优化资源配置,加快建设4个水稻优势产业区域及产业基地。一是淮北中熟中粳稻优势区。本区域覆盖江苏淮河以北大部分水稻主产区,包括沛县、新沂市、邳州市、泗洪县、沭阳县、灌云县、灌南县、赣榆县、东海县、涟水县、淮阴区、响水县、阜宁县、滨海县共14个县(市、区),面积765万亩。种植品种以常规中熟中粳稻为主,也是全省水稻重点产区。二是江淮及沿海迟熟中粳稻优势区。本区域覆盖淮河和长江之间大部分水稻主产区,包括洪泽县、楚州区、建湖县、射阳县、盐都区、亭湖区、东台市、大丰市、邗江区、江都市、高邮市、宝应县、兴化市、泰兴市、靖江市、姜堰市、通州市、如皋市、如东县、海安县共20个县(市、区),面积1225万亩。种植品种以常规迟熟中粳稻为主,是我省优质粳稻的重点产区。三是沿江及太湖单季晚粳稻优势区。本区域覆盖苏南沿江及太湖地区大部分水稻主产区,包括江宁区、高淳县、溧水县、句容市、丹阳市、丹徒区、武进区、溧阳市、金坛市、宜兴市、江阴市、张家港市、吴江市、太仓市、常熟市共15个县(市、区),面积495万亩。种植品种以单季晚粳稻为主,是我省水稻高产地区。四是沿运及丘陵杂交中籼稻优势区。本区域覆盖我省沿骆马湖、沿运河及西南丘陵地区的籼稻主产区,包括泗阳县、宿豫区、宿城区、沭阳县、铜山县、睢宁县、盱眙县、金湖县、高邮县、仪征市、六合区共11个县(市、区),面积350万亩。种植品种以杂交中籼稻为主,是我省籼稻重点产区。
同时,为进一步提升江苏稻米加工业发展水平,围绕改进稻米加工设备、改善加工工艺、开展精深加工、创建稻米品牌等关键环节,深入开展稻米加工产业科技体系创新工作,努力建立完善配套的江苏现代水稻产业体系,建成区域特色鲜明的水稻四大优势区域,高标准建成一批稻米专业化生产基地,基本实现水稻无公害生产,其中建设绿色稻米生产基地1000万亩以上,有机稻米生产基地200万亩以上,通过轻型简化、机械化、优质安全和标准化生产技术应用,全面降低水稻生产能耗水平,提高水稻产量、品质和质量安全性,至2015年实现机械化种植比例达50%以上,标准化生产技术推广度达90%以上。培育并建设有强势竞争力的种子龙头企业10家以上,优质稻米产业化开发企业20家以上,改扩建5个区域性优质稻米专业化批发市场,优质稻米商品率达60%左右,稻米加工增值率提高10%左右,开发新产品5-10个。整合创建有较高知名度的大米品牌10个左右,开发一批稻米深加工产品并上市销售,打造“苏米”产业新形象、新优势。
(刘桂荣)
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