正值农忙的关键时节，可是旬邑县原底乡西头村村民李兴武，却忙于把自己的 苹果金蛋蛋 拼装在印有 旬宝苹果，奥运圣果 字样的果箱中。他高兴地说： 去年咱地里出产的10吨苹果一直没有出售，因为今年北京要举办奥运会，你看这下时机来了，除去冷藏成本还要多赚1.5万元呢。
近年来，旬邑县积极实施果业富民工程每年新栽3万亩 5万亩，先后采取了一系列的优惠政策，半价供应树苗，派驻专业技术人员深入各村，引导农民栽植早、中、晚熟的新品种，大力推广四项关键技术，生产有机无公害果品，优果率达到85％以上。目前，全县果园面积达到45万亩，总产 34.6万吨，产值6.9亿元果农人均收入超过3000元。
同时，这个县还把贮藏加工作为反季节销售、延长产业链条的主要环节来抓，先后通过招商引资、社会融资、农民集资筹建等多种方式，全县已建成大型气调库18个，总储藏8.5万吨，建土库2100多个，使苹果年供货期达到10个月，仅储藏一项，全县果农可增收9300多万元。
正在该县湫坡头镇川兴气调库装货的福建客商张晓辉说，他来旬邑做苹果生意已有10多年的历史了，市场行情好就出售，市场价格不称心，就贮藏来年春季实行反季节销售。由于苹果产业的长足发展，带动了该县纸箱厂、发泡网厂、套袋厂、果汁加工厂等相关产业的迅速崛起。
每逢苹果收获销售旺季，农民群众便可在自家门口打工挣钱，农用车辆穿梭乡村，可解决2万多名农村剩余劳动力就业。
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