五河县全面推进水产畜牧业优势产业的发展，生猪和家禽生产每年以近两位数的速度增长，水产畜牧养殖业初步形成了生产规模化、布局区域化、分工专业化、养殖科技化、产品商品化、质量标准化的格局。今年上半全县畜牧水产品产量累计达74807吨。
近年来，五河县把发展养殖业作为调整农村经济结构、增加农民收入的突破口来抓紧抓好，采取多种措施引导扶持广大农民发展养殖致富，倾力打造养殖大县。加强技术指导，为养殖户提供技术保障。该县从畜牧和科技部门选派畜牧师、科技人员组成农技服务队进村入户为村民讲授养殖知识，联合村委会定期召开养殖知识课，先后4次开展送科技下乡活动，为农民解决有关养殖技术方面存在的问题，答复咨询的农民一千多人次，发送有关资料3000余份，深受农民的欢迎。
畜牧中心多次组织技术人员深入养殖小区、养殖大户，为他们送去养殖技术，解决存在问题。组织专业技术人员对养殖大户进行结对服务，并及时为他们提供市场信息，技术服务，为他们制定发展规划。派专人坐诊，为农民发展畜禽养殖提供咨询服务和门诊防治服务，并做到随到随解决问题和上门服务，深受赞誉。筹措资金10万余元，购进高致病性猪蓝耳疫苗12000毫升，猪链球菌疫苗80000头份，用于消毒的烧碱2000公斤，消毒粉10箱、消毒水15箱，分别免费送往各养殖大户手里。
河蟹养殖作为五河县水产业的支柱，全县基本形成以沱湖、香涧湖为重点的优质河蟹养殖区和訾湖幼蟹培育基地。全县河蟹养殖总面积93000亩，其中，大水面养殖河蟹面积85000亩，池塘养蟹面积达7500亩。通过螃蟹协会的运作，螃蟹生产整体实力的整合得到进一加强。协会把苗种生产、成蟹养殖、商品蟹销售等环节的生产经营者组织起来，实行统一品牌、统一销售价格、统一苗种、统一销售渠道，统一行业标准的“五统一”。上半年，该县对全县水产技干及养殖户开展了大小20余次培训，印发宣传材料5000余份。水产技干多次深入养殖户塘口，指导养殖户生产，防病、治病，宣传无公害养殖知识。
大新镇甲鱼重点养殖区的金塘水产养殖公司，拥有甲鱼繁育场所10000平方米，成品甲鱼养殖池塘120亩，即将开发的500亩低洼地将用于商品甲鱼的养殖，建成后将成为我市最大的甲鱼养殖企业之一。全县以崇潼河为重点的网箱鱼类养殖区，围拦网养殖面积10.5万亩，网箱养殖面积达1015亩。水产良种场黑鱼项目带动了周边黑鱼养殖热，今年仅良种场及其周边黑鱼养殖面积在300亩左右。申集台山沟鲶养殖面积稳定在500亩左右。申集李咀村小龙虾养殖面积达2000亩，双庙天井湖利用低洼地开发，建成500亩小龙虾精养池塘,目前,该县小龙虾连片精养已形成一定规模。
为加快推进养殖小区建设步伐，该县出台了一系列的优惠扶持政策，并利用多种形式在全县开展广泛宣传，在全县已经形成了一股养殖小区建设热潮。今年以来，全县新申报养殖小区23个，注册“沱湖”、“金塘”、“黑鱼沟”和“香涧湖”4个品牌。
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