原奶价格下降可能不会持续很久，预计入冬后将回升。
近期，国内原奶价格一直处于下降通道，引起行业普遍关注。近日，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司总裁杨文俊表示，预计奶价下降不会持续很久。
包括新希望乳业控股总经理李成云在内的多位行业人士也对笔者表示了相同的看法。
在过去十多个月中，国内原奶价格由大幅下降到大幅上升，从今年第二季度开始，又出现较大幅度下降。据中国奶业协会数据，包括新疆、黑龙江、河北、陕西、宁夏、甘肃、内蒙古等在内的北方十省区，原奶收购价在每吨2600元~2800元，相比一季度下跌18％~24％，一季度北方十省区原奶收购价每吨在3400元左右。
行业人士认为，这轮价格下跌有国际因素，目前进口奶粉价格已经由高点的每吨3.4万元～3.5万元下降到现在的2.4万元～2.6万元，同时，夏季产奶高峰的到来也是重要原因之一。
不过，“奶牛的养殖成本一直居高不下。”艾格农业咨询乳业分析师陈连芳表示，在过去一两个月中，奶牛养殖成本甚至小幅上涨。有资料表明，玉米最近出现了不到5％的上涨，全国平均达到约每吨2000元。豆粕5月下旬到7月初则出现较大幅度上涨，蛋白质含量较高的豆粕每吨价格达到5000元，蛋白质含量较低豆粕在4000元。饲草也维持在每500克0.1元价格，此前只有几分钱左右。除此之外，电、油、人力成本都出现上涨。
“原奶价格下降，但饲养成本并没下降，这种状况如持续三个月，将再次导致奶农大批杀牛。”中国奶协理事王丁棉如此分析说。据艾格农业咨询资料，目前由于养殖水平差异，奶牛养殖业者盈亏情况不一，但有为数不少养殖业者已处于亏本边缘。2007年第四季度价格大涨前，奶价大跌导致大批奶牛被当做肉牛处理掉。
“从全球市场看，美国产量略有增加，可澳大利亚今年还是大旱，总量变化不大，但全球消费正在提升。”杨文俊分析说。澳大利亚是全球重要奶粉出口国，据澳大利亚国家统计服务局数据，2008年1月，澳大利亚牛奶产量与2007年12月相比减少了11.91％，与上年同期相比减少了1.78％。
“估计到冬天，国内奶价还将再次上升。”杨文俊说。进入冬季后，中国奶产品消费进入旺季，而原奶生产则进入淡季，这将对奶价提升起到一定作用。但他认为，奶价不会像去年第四季度那样大幅飙升，应会稳步推进。
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