湖南省邵阳市新宁县属中亚热带季风湿润气候区，适宜双孢菇生产，加之稻草、玉米秆，牛粪等原材料充足，完全具备种植双孢菇的优厚条件。经过近几年的努力，目前双孢菇种植已成为新宁农业增效、农民增收的特色产业。
该县县委、县政府将双孢菇发展作为农民增收的特色产业来抓，县里成立了双孢菇产业开发领导小组和食用苗产业协会，种植食用菌的乡镇都相应成立了食用菌产业开发领导小组，并安排一名党政或人大正职具体抓，一名副职专门抓。为规避市场风险，确保双孢菇产业顺利发展，该县组建了“企业+农户+基地+市场”的合作联合体，实行利益共享、互惠双赢、风险由企业承担的新型运行机制。为解决农户产品销路和增加产品附加值，新宁家家红公司建起精深加工生产线，实现了种植、收购、加工、销售一条龙，使公司成了一条不断延伸的农业经济产业链的“龙头”。
新宁县科技局竭诚为双孢菇产业发展服务，从宣传发动到落实种植面积，从争取县政府资金扶持到与家家红公司签订双孢菇开发、种植、购销及加工合同，从原料采集到安全生产，从技术服务到产品回收，实行全程服务。该局同时免费对农户进行技术培训，先后编印《双孢菇栽培技术》7期2万多份，手把手地教农户学技术赚大钱。同时借鉴科技特派员的工作经验，聘请省食用菌专家开展常年性的技术培训、技术指导，使农户普遍掌握了双孢菇种植、管理的多种技能。该局还积极帮助种植户解决生产中的实际困难，如垫资购买菌种、免费提供草帘编织机等生产资料等，从而极大地调动了种植户种植双孢菇食用菌的积极性。
新宁县委、县政府对重点基地实行重点扶持，种植规模500-10000平方米的基地，县里每平方米奖励3元；1万平方米以上的每平方米奖励5元。菇棚用地、用电、用材方面一律按优惠政策办理，凡在该县投资兴建食用菌生产、加工、销售，带动全县食用菌产业发展壮大的龙头企业，享受该县民营工业基地发展的优惠政策。该县双孢菇种植统一采用“大田大棚层架式”模式，每个大棚长25米、宽5米、高2.2米，棚内三层菇床，每棚种植双孢菇225平方米；每亩搭建4个大棚，棚体投资在12000元左右，使用寿命3年。由于种植效益好，群众种植双孢菇的积极性高涨，种植面积迅速扩大到40万平方米。
双孢菇的发展相应地带动了其它相关产业的发展，去年该县消耗了400吨牛粪和800吨稻草，种植后的废料为约2000亩脐橙提供2400吨优质有机肥，有效地改善了脐橙品质和提高果实产量。双孢菇，在该县正在整合起一条循环经济链。
为了加大科技种植力度，进一步做大做强双孢菇产业，不断拓展农业产业链，为富民一方做贡献，新宁县委、县政府制定了科学的发展规划：到2010年，把双孢菇种植面积扩展到400万平方米，提高产业化水平和市场竞争力，建立农民增收致富长效机制，不断加大基地建设、网络销售等科研投入，使之真正成为一项富民产业。
至7月中旬，新宁县已发展双孢菇种植面积40万平方米。据该县金石镇江口桥种植专业户蒋绍悦介绍，种植双孢菇投资少、见效快，技术易学易掌握，1亩稻田可栽双孢菇400平方米，纯利达6000元左右。
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