陈官屯镇历史悠久，西汉时期置东平舒县治，北宋太平兴国7年（982）、淳化四年（993），境内先后置钓台寨和稻田务。清代，运河东岸驻有“外委”，乾隆十一年（1746）建陈官屯义仓。该镇域内的西钓台古城遗址现为天津市文物保护单位，该城垣大体呈方形，城内以西汉时期文化遗物为主，也有战国时期的遗物，城址周围分布有较多的汉代墓葬及战国时期遗址，该城址即为西汉时期“东平舒”县治所在。在陈官屯镇曹村东侧，有移兴寺俗称大佛寺，相传建于隋代，该寺建筑恢宏，气势雄伟，为静海旧时一大景观。清咸丰三年（1853）遭火焚，同治年间修复。“七七事变”后，因连年战火，寺院的大部分房屋倒塌，1982年，寺内仅存的佛像被天津市大悲院收存。
陈官屯镇可谓“蔬菜之乡”，是天津食品进出口公司对外食品出口的主要生产基地之一，年蔬菜生产量6万吨，年蔬菜制品出口量达到2万余吨，畅销美国、日本、新加坡、马来西亚、泰国等20多个国家和地区。驰名中外的天津冬菜就兴于该镇纪庄子村，民国初期，纪庄子村常氏后裔常富源创建“庆昌德酱坊”，主营冬菜，民国十六年改名为“山泉涌”，并在天津西北角关家糖坊胡同设立经营机构，批发兼零售，又在三园村建起仓库贮存原料和成品，所产冬菜名为“人马牌”，正式注册。1965年起，天津市食品进出口公司纷纷建立冬菜加工厂，标明为“天津冬菜”，用“长城牌”作为出口标志，年出口量5000吨，广受欢迎。
近年来，陈官屯镇紧紧围绕静海县“工业强县、生态立县、文化兴县”三大战略，经济建设及社会事业得到快速发展，群众生活质量得到明显提高。2002年经静海县人民政府批准建立了陈官屯镇工业集中区，总面积3637亩，位于104国道东侧，大陈路两侧，区内基础设施完善，交通便捷。区内现有韩资企业、日资企业、台资企业及内资企业20余家，年销售达4亿余元，陈官屯镇以“引资兴镇”作为长期发展战略，为国内外客商提供最优质的服务，让客商获得最大的利润回报。与此同时，积极推进“绿色河道、绿色通道、绿色林网、绿色村庄”等“四绿工程”建设，建起农民“绿色银行”。 为拓宽农民增收致富渠道，他们大力推进设施农业建设，引进寿光模式，建设了高官屯村、西钓台村两个设施农业蔬菜大棚园区，发展高效蔬菜大棚400余亩。按照社会主义新农村建设的要求，他们先后创建起高官屯、西钓台、王官屯3个示范型文明生态村，建设了3个秸秆燃气站，使5个村2400余户用上秸秆燃气，在12个村进行了上下水改造，有4个村兴建了村民健身文化广场，并有18个村街成立了花会队伍，40余套花会节目经常活跃在大街小巷。
如今，陈官屯镇正按照“创新、发展、富民、和谐”的主题，确定了“一产抓特色、二产抓规模、三产抓市场、干部抓素质、村庄抓整洁、社会抓和谐”的工作目标和举措。一方面做大做强生态农业和设施农业，2008年植树1万亩，到2009年将达到3万亩，200万株以上，全镇实现人均1亩树；推广高官屯、西钓台五代温室大棚的成功经验，全镇发展高效蔬菜大棚1500亩以上，并加快高官屯、西钓台旅游观光农业示范园的规划建设。另一方面积极打造园区环境，提高招商载体功能。投资50万元完成集中区至津沧高速1.5公里路段和区内500米路段的路灯建设；投资200万元，完成区内1200亩的上下水、路、电和广电线路的基础建设；投资20万元进行区内绿化、美化，协助电力公司建设好11万伏变电站。与此同时，创建文明生态村，年内建设1至2个秸秆燃气站，完成10个电气化村，新修乡村公路9.7公里，建设8个环境卫生示范村，抓好4个村的环村林建设，新建5个村民健身广场，全面提高群众生活质量，全面改善村民的生活环境。(张红 贾治新 袁广齐)
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