近几年来,西瓜的市场价格一直处于一个较低的水平,一度产生瓜贱伤农的现象。可今年,行情骤变,西瓜价格居高不下,河北的大棚瓜每公斤批发价一般在2元左右,露地瓜大量上市时批发价也坚挺在每公斤0.8元以上,较往年高出1倍左右,这让瓜农们心里平添几分“冬去春来”的喜悦。
行情一好,势必会吸引一部分人加入种瓜的队伍,那么2006年西瓜的价格会不会又跌下去?瓜农怎样做才能摆脱“瓜贱伤农”的阴影呢?对此,记者采访了河北省农业厅技术推广总站的于凤玲研究员、河北农业大学西瓜专家王如英教授和西瓜生产大市新乐市种子公司总经理陈增树高级农艺师,他们谈了对这些问题的看法。
专家首先分析了今年西瓜价高的原因,主要有三点:一是气候因素,二是成本因素,三是种植面积因素。2004年冬季及今年春季的连续低温造成西瓜死苗较为严重,直接导致西瓜上市量减少;福建、湖南等南方省份夏季的洪涝灾害,造成当地西瓜减产,甚至绝收,都造成西瓜高价。
专家分析说,由于今年西瓜的高价,明年西瓜的种植面积将有所提高,但消费市场也很大,预计明年会产销两旺。瓜农要想使产品摆脱卖难,就要合理安排茬口,早中晚熟品种合理搭配,提高栽培管理水平,种出优质西瓜。
上市过于集中是造成往年西瓜价低的一个主要原因。西瓜上市期集中在每年的5-7月份,供应期短,集中上市时易出现西瓜局部过剩的局面。因此瓜农应错开播期,利用各种设施如地膜、小拱棚加地膜、大棚、日光温室等实现西瓜的周年生产、周年上市。近年来新创的温室四棚五膜技术,使西瓜在严寒的冬季也能正常开花结果,大大地提高了西瓜的种植效益。
甜度是西瓜品质的一个重要标准,为提高西瓜的含糖量,瓜农要注意肥水的合理供应。西瓜属典型的喜钾作物,钾能促进瓜秧生长健壮、果实提早成熟,在施肥时,应选 用一些含钾量较高的农家肥,如鸡粪、羊粪等,每亩施3-4立方米;果实发育后期要减少浇水、收获前4-5天停止浇水,可明显提高西瓜含糖量。
专家提示说,为提高种植效益,瓜农还应在引进花色品种上下功夫。目前,适合温室、大棚种植的一些礼品瓜如黑美人、全绿超小凤等价格较高,无籽西瓜也逐渐受到消费者的青睐。同时,进行瓜、棉间作套种也是一个不错的选择,可使每亩纯收入达到5000元以上。
( 来源:江苏农业科技报 作者:徐志波 )